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ムニエル - meunière

本日の我が家の夕食はかれいのムニエルでした。 「今日はムニエルだよー」とかって夫に言ったら聞き返されたんですね。もう一回言っても伝わらない。「ムニエルってこういうお魚の料理のことじゃん、そもそもフランス語じゃないの?」ってなったわけです。日本人はかなりの方が「ムニエル」って...

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